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湘潭伢子黃禹堯是一名聾啞人，他的飲品店受疫情影響虧損。今年夏天，他搶抓夜經(jīng)濟發(fā)展機遇擺攤賣泰式奶茶，每天營業(yè)額上千元——

“折翼天使”逆風飛翔

湖南日報全媒體記者 彭婷

【名片】

今年24歲的黃禹堯，是湘潭市岳塘區(qū)一名聾啞青年。他懷揣創(chuàng)業(yè)夢，去年在父母支持下開了一家飲品店，受疫情沖擊遭受虧損。今年夏天，湘潭夜經(jīng)濟興起，黃禹堯搶抓機遇，每天晚上在岳塘區(qū)沿江風光帶擺攤，賣自制的泰式奶茶，其新鮮食材和優(yōu)質(zhì)口感深受年輕人喜愛，每天營業(yè)額上千元。

【故事】

7月28日，黃禹堯在岳塘區(qū)沿江風光帶擺攤正好兩個月。晚上11時30分，結(jié)束忙碌的工作后，他約三五好友，喝了幾瓶啤酒。深夜，他發(fā)了一條朋友圈：“擺攤兩個月，累并快樂著?！钡诙煨褋恚斋@大波點贊和祝福。

7月29日中午，趁休息時間，記者來到黃禹堯家中，和他聊起創(chuàng)業(yè)故事。

創(chuàng)業(yè)夢想在心中發(fā)芽

黃禹堯是一位“折翼天使”。2歲時，他因為一次高燒失去聽力，也不會說話。5歲那年，父母將他送到湘潭市特殊教育學校學習。在這里，除了寫字、算術、手語等基本知識，他還熟練掌握烘焙技術。

“他曾參加全省殘疾人崗位能手職業(yè)技能競賽，獲得糕點制作比賽二等獎?！秉S禹堯的父親黃建波告訴記者，就是這次比賽，在兒子心中種下了創(chuàng)業(yè)夢想。

2017年，黃禹堯代表湘潭市特殊教育學校的學子，給湘潭市市長寫了一封信。他在信中說：“將來，我一定要排除萬難，自主創(chuàng)業(yè)，開一家聾人餐飲店。不僅讓大家品嘗我的手藝，還要對殘疾人無條件開放，提供實習及工作機會。生活在無聲世界的我們，也可以為這個社會奉獻力量?！?/p>

不久，黃禹堯收到回信。市長在信中祝福他茁壯成長，早日成才。“這是我最大的精神動力?！辈稍L中，黃禹堯在微信上給記者打出這樣一行字。

畢業(yè)后，黃禹堯在一家名為“默默吾聲”的餐廳工作。這是一家專為殘疾人提供就業(yè)崗位的無聲餐廳。在這里，黃禹堯不僅用心給客人制作精美糕點，還悉心向廚師學習做菜。

為了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢，干了一段時間后，黃禹堯辭掉餐廳工作，籌備開店事宜。就開什么類型的店，他向親朋好友廣泛征求意見。最后，飲品店高票勝出。

黃禹堯兩次只身前往廣東，學習飲品制作。懂事的黃禹堯在學習中特別刻苦。在廣東的幾個月，他休息時間幾乎不外出玩耍，自己買來書籍，下載各種視頻，琢磨飲品品種、口味、配料等。

“奮斗的人生，才是精彩的人生。”學成歸來時，黃禹堯在朋友圈寫道。

搶抓夜經(jīng)濟風口再出發(fā)

去年5月，在父母支持下，黃禹堯的飲品店在岳塘區(qū)火炬學校附近開業(yè)。這是湘潭首家由聽障人士主理的飲品店，它有一個動聽的名字——吾聲飲品。顧客雖然聽不到他的“歡迎光臨”，但黃禹堯臉上燦爛的笑容，讓人感到十分溫暖。

創(chuàng)業(yè)艱難，黃禹堯發(fā)現(xiàn)，在競爭激烈的飲品行業(yè)，沖出重圍很不容易。為了節(jié)約成本，店里只有他一名員工，沒有開通線上服務，他每天從上午10時忙到晚上11時，非常辛苦。3個月后，店子生意逐漸有些起色。遺憾的是，受疫情沖擊，實體店越來越難，飲品店入不敷出，今年上半年被迫關閉。

“兒子，不要灰心，我們都是你堅強的后盾！”閉店當晚，黃禹堯的父母做了一桌豐盛的飯菜鼓勵他。

后來，黃禹堯到各種飲品店、西點店應聘，都因身體原因被拒，這讓他更加堅定自主創(chuàng)業(yè)的決心。觀察到湘潭泰式奶茶店很少，他專門拜師學習泰式奶茶制作工藝，準備重新出發(fā)。

今年夏天，火熱的夜經(jīng)濟讓湘潭迸發(fā)出蓬勃活力。黃禹堯搶抓機遇，買來一輛電動三輪車，在岳塘區(qū)沿江風光帶加入眾多青年人組成的夜晚擺攤隊伍。

5月28日晚，黃禹堯的“泰式奶茶”攤點正式亮相。因食材鮮、味道好，電動三輪車布置得很溫馨，再加上杯子打上“湘潭”字樣，黃禹堯的奶茶很受年輕人歡迎?！懊刻鞝I業(yè)額上千元，最多一晚要賣近200杯奶茶。”黃禹堯告訴記者。

現(xiàn)在，越來越多的顧客慕名而來。他用一塊小黑板寫著：“我是聾人，您說話我聽不見，請用筆談，希望大家體諒我。”大家都配合他，雖然點單慢一點、溝通難一點，但黃禹堯的攤點前常常爆滿，讓他很欣慰。

黃禹堯表示，在創(chuàng)業(yè)過程中，支撐他堅持下來的，是許許多多的感動。

“哥哥，你的奶茶做得很好，如果我能每天喝到就好了！”這是一位長沙的小朋友喝了他的奶茶后，在攤點的紙條上寫的一句話。

“你的產(chǎn)品不僅好喝，更重要的是，你的奮斗精神深深感動了我，為你點贊！”這是“吾聲飲品”老顧客給黃禹堯留的言?，F(xiàn)在，這位顧客又成了“泰式奶茶”攤點的“鐵粉”。

讓他開心的是，7月13日晚，黃禹堯在父母和其他攤主、顧客及廣大市民見證下，向女友熊柳求婚成功。

從此，這個攤點多了一位幸福的女主人……

【感言】

奮斗的姿態(tài)最美

彭婷

“除了看不見，我什么都能做！”這是武漢理工大學盲人學生黃鶯的堅定信念。這句話和她的勵志故事，深深感染了黃禹堯。他堅信，即使沒有健全的身體，同樣可以逆風飛翔，活出精彩。

黃禹堯?qū)⒆约旱奈⑿湃∶麨椤皧^斗”，激勵自己在奮斗中展現(xiàn)青春之美。奮斗的人生是什么樣的？他給出了答案：面對身體的殘缺，不抱怨；面對外界的沖擊，不氣餒。

奮斗的姿態(tài)最美。愿我們每一個人都能成為新時代的奮斗者，保持熱愛，奔赴山海。

責編：周冠成

來源：湖南日報